Chắc hẳn mẹ đã biết rằng khi bé yêu lớn lên, nhu cầu dinh dưỡng của bé cũng sẽ gia tăng. Thông thường, bé sẽ tiêu thụ khoảng 75% năng lượng từ mỗi bữa ăn cho việc phát triển não bộ ở hai năm đầu đời. Do đó, mẹ cần chú ý và theo dõi để bắt đầu quá trình "ăn dặm" cho bé một cách hợp lý. Vậy, thời điểm nào là lý tưởng để cho bé ăn dặm?

Em bé vô cùng thích thú khi được ăn dặm

1. Thời Điểm Tốt Nhất Để Bắt Đầu Cho Bé Ăn Dặm

Theo các chuyên gia nhi khoa từ Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ, thời điểm thích hợp để bắt đầu cho bé ăn dặm là khi bé được 6 tháng tuổi. Một số dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng cho việc ăn dặm bao gồm:

• Bé có khả năng ngồi thẳng mà không cần trợ giúp.
• Bé tỏ ra hứng thú với thức ăn mà mẹ cung cấp.
• Một số bé có thể tự cầm thức ăn và đưa vào miệng một cách chính xác.
• Bé nên trong tình trạng sức khỏe tốt và tâm trạng vui vẻ.

Từ 6 tháng tuổi trở đi mẹ có thể cho bé ăn dặm

Ngoài ra, mẹ hãy đảm bảo rằng bé hoàn toàn khỏe mạnh và đủ 6 tháng tuổi trước khi bắt đầu cho bé ăn dặm bởi vì vốn dĩ sữa mẹ đã cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của bé. Bé không cần bổ sung bất kỳ loại thức ăn hay nước nào khác, kể cả nước, trà hay nước trái cây. 

Việc cho bé ăn dặm trước 6 tháng tuổi không chỉ là không cần thiết mà còn có thể gây hại cho sức khỏe của bé, chẳng hạn như tăng nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy.

2. Lượng Thức Ăn Khi Mới Bắt Đầu Ăn Dặm

Trong giai đoạn đầu của việc ăn dặm, khoảng 80 - 90% năng lượng mà bé tiêu thụ vẫn đến từ sữa mẹ hoặc sữa công thức. Chỉ 10 - 20% là từ thức ăn dặm. Đây là thời điểm bé học cách làm quen với thực phẩm, vì vậy mẹ vẫn cần cho bé bú sữa như trước đó, sau đó hãy bắt đầu với lượng đồ ăn siêu nhỏ và tăng dần đều ở những ngày sau. Trong tháng đầu tiên, mẹ có thể cho bé ăn 1 - 2 bữa ăn dặm tùy theo nhu cầu.

Sau đây là một số thực phẩm phù hợp cho bé trong giai đoạn ăn dặm mà mẹ có thể tham khảo:

• Các loại rau củ đã được nấu chín và để nguội, chẳng hạn như cà rốt, khoai tây và bí ngô.
• Các loại trái cây như quả lê, táo và đào.
• Bột ăn dặm hoặc bột ngũ cốc trộn với sữa hàng ngày.
• Các loại rau như súp lơ, rau chân vịt; trái cây như kiwi, cam, dâu tây và xoài.

Một số loại rau củ mẹ nên cho bé ăn dặm

3. Một Số Lưu Ý Quan Trọng Khi Cho Bé Ăn Dặm

3.1 Khi Trẻ Sẵn Sàng Chuyển Từ Thức Ăn Xay Nhuyễn Sang Thức Ăn Đặc

Để đảm bảo quá trình ăn dặm diễn ra một cách khỏe mạnh, mẹ cần chuẩn bị thực phẩm từ dạng lỏng đến đặc, từ ít đến nhiều. Bắt đầu với các loại thực phẩm xay nhuyễn và cho bé làm quen với các loại thực phẩm có vị ngọt.

Trong các bữa ăn hàng ngày, mẹ nên đảm bảo rằng bé được cung cấp đủ bốn nhóm chất dinh dưỡng: tinh bột, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất. Nên cho bé thử nghiệm từng loại thực phẩm mới trong khoảng 3 ngày liên tiếp để theo dõi phản ứng của bé và phát hiện bất kỳ triệu chứng dị ứng nào.

3.2 Khi Bé Có Thể Ngồi Ghế Cao

Mẹ để ý bé có khả năng kiểm soát đầu và cổ thì mẹ có thể cho bé ăn trên ghế cao. Việc cho bé ngồi ăn trên ghế cao sẽ hình thành thói quen tốt. Mẹ hãy luôn quan sát bé trong suốt thời gian này nhé!

3.3 Khi Bé Có Thể Cầm Thức Ăn Bằng Ngón Tay

Từ 7 - 11 tháng tuổi, bé thường thích tự cầm nắm thức ăn. Lúc này, mẹ cần lựa chọn loại thức ăn mềm và cắt với kích thước vừa tay bé. Một số thực phẩm gợi ý cho giai đoạn này bao gồm rau củ nấu chín nhỏ, thịt gà mềm và ngũ cốc không đường.

Khuyến khích bé tự lập trong ăn uống ngay từ đầu

3.4 Khi Bé Bắt Đầu Sử Dụng Thìa/Muỗng

Hầu hết trẻ nhỏ thích cầm muỗng và đưa vào miệng khi chúng có thể kiểm soát. Mẹ hãy bắt đầu để bé làm quen với thìa bằng cách cho bé cầm một muỗng/thìa mềm trong khi mẹ cho bé ăn bằng muỗng khác.

3.5 Khi Bé Có Thể Uống Nước

Mẹ hãy nhớ rằng từ 1 - 6 tháng đầu đời, bé chẳng cần uống bất kỳ một giọt nước nào cả vì nước đã được cung cấp từ sữa mẹ hoặc các sữa công thức bé dùng. Tuy nhiên, khoảng 8 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho bé uống nước bằng cốc nhỏ.

3.6 Không Ép Bé Ăn

Khi thấy dấu hiệu bé không hợp tác ăn dặm, mẹ tuyệt đối đừng thúc ép bé! Các biểu hiện cho thấy bé có thể không muốn ăn bao gồm: Lắc đầu, khóc quấy khi thấy thức ăn, từ chối thức ăn mãnh liệt!

3.7 Thực Phẩm Không An Toàn Cho Trẻ

Dưới đây là các thực phẩm mẹ không nên cho bé ăn dặm:

• Mật ong (có thể chứa vi khuẩn có hại cho bé).
• Các loại hạt nguyên hạt.
• Các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá kiếm.
• Sản phẩm chứa nhiều muối, đường.

Loại bỏ những thực phẩm có hại ra khỏi thực đơn của bé

Thời điểm ăn dặm là giai đoạn cực kỳ quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Để đảm bảo bé phát triển khỏe mạnh, các bậc phụ huynh cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng của bé và bổ sung sản phẩm hỗ trợ khi cần thiết. Hãy thường xuyên theo dõi tình trạng sức khỏe của bé và tham khảo ý kiến bác sĩ khi cần mẹ nhé!